Los mejores desayunos comienzan con una pila de gofres calientes y jarabe de arce que se filtra en cada pequeño cráter. Por supuesto, lograr la forma del gofre depende de la máquina para hacer gofres y de un proceso simple: vierte la masa, presiona el dispositivo para que la masa se esparza. , y espera a que el calor lo convierta en un gofre con un centro esponjoso y una superficie ligeramente crujiente.Gofres.Para obtener gofres dorados ideales para el desayuno en casa, los resultados son tan buenos como los de la plancha para gofres que esté utilizando. Las quemaduras, los derrames de masa y los gofres esponjosos no son nuestras opciones, por lo que trabajamos duro para encontrar la mejor herramienta.
Después de una extensa investigación, seleccionamos 17 máquinas para hacer gofres para probar y evaluar, según el diseño, el tamaño, la facilidad de limpieza y el rendimiento. Llegamos a la conclusión de que los mejores gofres provienen de la máquina para hacer gofres vertical Cuisinart. Además de su diseño vertical único que Ahorra espacio en el mostrador, este pequeño electrodoméstico puede hacer gofres con cinco niveles de tostado. También nos encanta la máquina para hacer gofres belgas rotativa Crux Dual, con sus bandejas fáciles de limpiar para recoger derrames y configuraciones de calor ajustables. Siga leyendo para conocer nuestra lista completa de Las mejores máquinas para hacer gofres.
Ventajas: Su diseño vertical y su pico vertedor designado evitan que la máquina para hacer gofres se llene demasiado con masa. Desventajas: No hay almacenamiento para el cable de alimentación, no es adecuado para uso masivo.
La mayoría de las máquinas para hacer gofres tienen una construcción horizontal, pero Cuisinart diseñó este modelo vertical para ocupar un espacio mínimo en la encimera de la cocina. Cuenta con una tapa superior de acero inoxidable cepillado, utensilios para hornear antiadherentes, mango con cerradura yluz indicadoraque suena tres veces cuando el gofre está listo.
El diseño único de esta máquina para hacer gofres también evita que la masa se derrame. Su boquilla para verter masa designada en la parte superior le permite llenarla fácilmente de abajo hacia arriba y tiene controles de cinco configuraciones para un dorado adecuado. La máquina para hacer gofres de pie Cuisinart tiene capacidad para un gofre belga. a la vez, lo que lo hace perfecto para los desayunos diarios.
Ventajas: Cocine los gofres dos veces más rápido con la bandeja de cocción doble. Contras: Vierta más de 2/3 de taza de masa y se desbordará.
Si tiene muchos invitados para un brunch o una fiesta, este es el dispositivo para usted. Esta máquina para hacer gofres Crux presenta un diseño giratorio y bandejas de cocción dobles para preparar gofres más rápido que su lugar de desayuno favorito. También tiene una velocidad de 1400 Sistema de calentamiento de vatios para una cocción más rápida, que permite preparar aproximadamente 8 gofres en 10 minutos.
La función de rotación garantiza una cocción uniforme de gofres belgas de 1 pulgada con ajustes de control de dorado. Detrás de la carcasa de acero inoxidable, un revestimiento antiadherente de cobre que no contiene productos químicos como PFOA y PFOS facilita la extracción y limpieza de los gofres.
Ventajas: Proporciona resultados consistentes y de alta calidad. Desventajas: En el modelo que probamos, la capa exterior se despegó en un lugar.
No busque más el gofre cuadrado perfecto, esta gofrera belga de Calphalon lo tiene cubierto. El dispositivo presenta un elegante diseño de acero inoxidable con un dial para cambiar los tonos de dorado y un temporizador electrónico. Además de un sensor de masa que garantiza un calentamiento uniforme, El recipiente de cerámica para cocinar del dispositivo proporciona un 20 % más de calor para preparar dos gofres a la vez, lo que da como resultado resultados consistentes y de alta calidad.
Las masas con levadura y sin levadura se cocinan de manera uniforme, con un centro esponjoso y una corteza crujiente. Solo asegúrese de verter no más de media taza de la masa, ya que terminará derramándose sobre el dial. Encontramos una mancha en la superficie del La máquina para hacer gofres empezó a pelarse, pero eso no afectó la calidad de los gofres.
Ventajas: Esta máquina para hacer gofres viene en una variedad de formas, colores y diseños. Desventajas: Los gofres son más pequeños que el tamaño belga clásico, por lo que pueden ser mejores para porciones individuales o para niños.
El tamaño compacto de Dash Mini Waffle Maker produce gofres de 4 pulgadas que se desprenden fácilmente gracias a su superficie de cocción antiadherente. Incluso si solo prepara un gofre a la vez, se calienta rápida y uniformemente a 350 vatios. por lo que los waffles generalmente se cocinan en minutos. Descubrimos que 3 cucharadas de masa no se llenaron, pero 4 cucharadas (1/4 taza) se desbordaron, por lo que se necesitó un poco de habilidad para hacerlo bien.
Si bien los waffles hechos a máquina son más pequeños que los típicos, son perfectos para porciones pequeñas, sándwiches de desayuno y waffles de postre. Además, su tamaño compacto cabe en gabinetes pequeños e incluso cajones. Esta máquina para hacer gofres viene en muchos colores y diseños diferentes. e incluso puedes elegir versiones con formas como conejito, corazón o piña impresas en tus gofres.
Ventajas: Esta máquina para hacer gofres tiene características excepcionales, incluidos controles de dorado de 12 colores y un foso limpio. Desventajas: Los bateadores tardan más en extenderse por la segunda cuadrícula y están en el extremo superior del precio.
Con esta compra, no solo está derrochando en la máquina para hacer gofres sino también en los gofres. El Smart Waffle Pro de 4 rebanadas de Breville cuenta con una carcasa de acero inoxidable y una placa de cocción profunda de aluminio fundido para obtener gofres más gruesos y ricos. La máquina distribuye el calor de manera uniforme y tiene dos diales para cambiar entre cuatro configuraciones de masa diferentes y hasta 12 tonos de control de dorado. Incluso tiene un botón para hornear los waffles por más tiempo sin reiniciar el proceso de cocción.
Recomendamos verter al menos media taza de masa en cada rejilla. Sin embargo, incluso si agrega más, un foso limpio alrededor de la rejilla de cocción elimina por completo el desbordamiento de la masa. Aunque tomó unos 30 segundos llenar la segunda mitad de la rejilla, la el dorado todavía era uniforme.
Ventajas: La masa se esparce y distribuye uniformemente cuando se vierte en la máquina. Contras: No dora los gofres tan uniformemente como otras máquinas para hacer gofres porque tienen un borde más claro.
Hecho de acero inoxidable cepillado, el compacto de Cuisinart prepara gofres de forma rápida y sencilla con la ayuda de una bandeja para hornear antiadherente de cuatro cuartos. Controle sus gofres con las cinco configuraciones de dorado de este electrodoméstico y los colores rojo yluces verdes, que le notifican cuando su desayuno está listo para cocinar y comer. Después de agregar la cantidad recomendada de masa, se esparce uniformemente. Desafortunadamente, descubrimos que no se cocinó tan uniformemente como otras máquinas para hacer gofres, lo cual fue evidente en la pálida bordes alrededor de los waffles.
Ventajas: Un foso limpio alrededor de la parrilla de cocción evita que la masa se derrame. Desventajas: La configuración marrón oscuro no producirá resultados precisos.
Dígale adiós a los días de derrames y derrames de masa con la waflera No-Mess de Breville. Además de su acabado de acero inoxidable y su sartén antiadherente premium sin PFOA, tiene un foso envolvente único que atrapa el exceso de masa y lo cocina para perfección.¿Quién no quiere probar los gofres antes de profundizar más?
También puedes utilizar la tecnología Thermal Pro del fabricante para personalizar tus gofres con las siete configuraciones de dorado del fabricante. Sin embargo, notamos que las configuraciones para colores más oscuros no eran tan precisas ni tan efectivas como las de otros modelos. Asegúrate de llenar el gofre por completo, de lo contrario Será difícil quitar el producto terminado.
Su máquina para hacer gofres ideal debe satisfacer sus necesidades y preparar los gofres como a usted le gustan: crujientes, dorados o suaves. Para una máquina para hacer gofres fácil de usar con cinco configuraciones de dorado precisas, nos encanta la máquina para hacer gofres vertical Cuisinart. Si Si estás buscando una forma rápida de hacer gofres sin renunciar a la calidad, prueba la gofrera belga de doble rotación Crux.
Considere no solo el tamaño del dispositivo, sino también el tamaño del gofre. Una máquina para hacer gofres puede ser bastante grande, por lo que si no tiene mucho espacio en su cocina o mostrador, es posible que desee comprar una compacta. modelo fácil de almacenar. Mientras tanto, el tamaño de los gofres realmente depende de las preferencias personales. Por supuesto, la mini gofrera hace gofres más pequeños, perfectos para sándwiches de desayuno y postres. Otras gofreras hacen gofres tan grandes como su plato.
Algunas máquinas para hacer gofres pueden hacer un gofre, dos y, a veces, incluso cuatro. Si organiza un desayuno con un grupo grande o organiza un evento, es posible que desee considerar cuántos gofres hace el fabricante y cuánto tiempo llevará. Por ejemplo, la máquina para hacer gofres belga rotativa Crux Dual puede hacer alrededor de 8 gofres en 10 minutos. Si compró una máquina para hacer gofres que solo hace un gofre a la vez, puede ralentizarlo.
Las máquinas para hacer gofres pueden ser difíciles de limpiar, especialmente si las llena demasiado con masa y se desborda. Las máquinas para hacer gofres con placas antiadherentes generalmente son más fáciles de limpiar (aún más fácil si puede quitar la placa). Si la masa se desborda, debe ser capaz de simplemente limpiarlo. Algunas máquinas para hacer gofres tienen fosos envolventes para eliminar los problemas de desbordamiento.
Recorrimos el mercado, pedimos sugerencias a nuestros editores y elaboramos una lista de más de 17 máquinas para hacer gofres que nuestros evaluadores evaluaron una al lado de la otra. Calificamos los resultados en cuanto a rendimiento de cocción, diseño, tamaño, facilidad de limpieza y en general. valor. Utilizando masas con y sin levadura, hicimos tres lotes de cada tipo con cada máquina para hacer gofres. Medimos la velocidad de precalentamiento, el dorado y la cocción general, y el derrame de la masa, y registramos observaciones durante el uso y la limpieza. Después de clasificar nuestras notas y datos, elegimos los mejores en siete categorías.
Esta plancha para gofres prepara dos auténticos gofres belgas con un mecanismo giratorio y controles de dorado ajustables. La placa de cocción está hecha con una capa antiadherente y tiene una luz de listo y un pitido. Aunque la máquina para hacer gofres se limpió bien, descubrimos que no se cocinó tan uniformemente como nos gustaría, con un lado más dorado o más claro que el otro.
Puedes usar esta plancha para gofres belga en la estufa. Simplemente precalienta ambos lados en la estufa y vierte la masa. Luego, cierra la plancha con las bisagras entrelazadas, déjala cocinar durante aproximadamente un minuto y luego voltea la plancha durante unos minutos. ¡Y listo! Tienes un gofre. Somos livianos, pero notamos dificultades con la distribución de la masa y un dorado desigual entre las masas con y sin levadura.
Esta clásica máquina para hacer gofres belga redonda de Cuisinart cuenta con una elegante tapa de acero inoxidable cepillado con seis controles de temperatura ajustables. Cocina un gofre completo con cuatro cuadrantes. Esta máquina para hacer gofres se limpia como un sueño y se calienta rápidamente. Aunque nuestros evaluadores quedaron bastante satisfechos con En este modelo, la masa se distribuyó de manera desigual sin revolver ni hacer remolinos al verterla. También es un poco voluminoso de almacenar y los cuadrantes de los waffles se abren cuando se retiran de la placa calefactora.
Esta máquina para hacer gofres belga de Oster hace gofres redondos de 8 pulgadas con una placa antiadherente y asas de tacto frío para mayor facilidad. Descubrimos que la 3/4 taza de masa recomendada funcionó mejor con 1 taza. Sin embargo, sus gofres son tan delgados que creemos que son el estilo belga ideal promocionado por el dispositivo. Además, no hay un indicador de madurez ni un ajuste de calor claro, pero es fácil de limpiar sin dejar absolutamente ningún residuo.
Prepare gofres belgas extragruesos con esta máquina para hacer gofres de Presto, que cuenta con una rejilla antiadherente de cerámica con función giratoria que gira los gofres 180 grados. Si bien las bandejas para cocinar son reversibles, no son muy seguras y se salieron de lugar durante la prueba. Nos resultó difícil volver a asegurarlos en su lugar porque el plato ya estaba caliente. Usamos 1 taza de masa en todas las pruebas, lo que produjo un tamaño de gofre de 7.5 pulgadas cuadradas.
Esta máquina para hacer gofres con plancha y parrilla 3 en 1 de Black+Decker no solo hace gofres, sino que también cocina huevos, tocino y sándwiches prensados con una rejilla para cocinar reversible que se convierte en dos bandejas para parrilla planas. A primera vista, las múltiples funciones se ven geniales.Desafortunadamente, hemos descubierto que tener una sola función que funciona bien es mejor que múltiples funciones que brindan resultados promedio.Además, el precio no parece razonable, considerando que su placa abatible es más un peligro que una conveniencia.
Chefman desarrolló su máquina para hacer gofres antidesbordamiento para lograr un diseño “ordenado y sin estrés”, con canales envolventes para recoger la masa derramada. Tiene un tamaño compacto y un acabado negro mate resistente a las manchas. Las configuraciones son fáciles de usar. pero pensamos que sería bueno tener indicadores de audio junto a las luces, ya que las luces por sí solas no indican si los waffles están listos. Los waffles también tenían un dorado y un color desigual de lado a lado.
El acero inoxidable brillante le da a la waflera redonda clásica All-Clad un aspecto lujoso. Las manijas se mantienen frías mientras cocina. También tiene precalentamiento yluz indicadoray timbre. Las configuraciones incluyen siete niveles de horneado ajustables, pero aún así encontramos los waffles muy pálidos usando la configuración de calor medio. Incluso con el mayor grado de dorado, los bordes de los waffles estaban pálidos.
Esta máquina de KRUPS prepara hasta cuatro gofres estilo belga con una placa de fundición a presión extraíble. La unidad tiene cinco niveles de dorado con indicaciones sonoras y luminosas para precalentar y curar. Aunque es grande, tiene un mecanismo de bloqueo para almacenamiento vertical, así como una bobina. Descubrimos que era lento para cocinar (un promedio de seis minutos por gofre) y lento para recalentar entre lotes. También descubrimos que los gofres no se cocinaban consistentemente en la misma configuración. El mango también se calienta durante la cocción, y su bloqueo especial impide que la gofrera se apague correctamente.
La máquina para hacer gofres MyMini de Nostalgia está disponible en una variedad de colores brillantes y es perfecta para hacer gofres pequeños de una sola porción para sándwiches y postres de desayuno. Tiene una luz de precalentamiento que se apaga cuando está listo. Sin embargo, los gofres tuvieron resultados inconsistentes entre pruebas, con un dorado desigual. El fabricante no respondió bien al preparar un gofre tras otro, por lo que se requirió un tiempo de recalentamiento más prolongado.
Algunas máquinas para hacer gofres giran para asegurarse de que la masa se distribuya uniformemente por toda la máquina. Esto también hace que los waffles se cocinen más rápido y ayuda a crear un agradable exterior crujiente y dorado con un centro esponjoso y suave.
La mayoría de las máquinas para hacer gofres tienen una placa de cocción extraíble que puedes lavar a mano en el fregadero o poner en el lavavajillas si el fabricante lo declara seguro. Sin embargo, ten en cuenta el material con el que estás trabajando. Usar demasiado jabón en una máquina para hacer gofres con una El acabado de hierro fundido lo secará y le quitará la grasa. Si la placa de la máquina para hacer gofres no se puede quitar, use una toalla húmeda o una toalla de papel para limpiar los residuos y luego termine con una toalla de papel seca. Para suciedad muy rebelde, vierta el aceite en la máquina y déjelo reposar durante unos cinco minutos antes de limpiarlo. Limpie los restos exteriores con una toalla húmeda o una toalla de papel.
Las máquinas para hacer gofres verticales tienen muchos beneficios, incluido el uso de menos espacio en el mostrador que las máquinas para hacer gofres horizontales, que tienden a ser más grandes, más voluminosas y más difíciles de almacenar. Podría decirse que una máquina para hacer gofres de pie es más fácil de usar porque la boquilla evita derrames y derrames. Incluso puedes saber si está lleno comprobando si está cerca de un pico, lo que también significa una limpieza sin problemas. Sin embargo, si debes elegir una máquina para hacer gofres horizontal o vertical es una cuestión de preferencia personal.
Lauren Musni es investigadora de alimentos y vinos con un título asociado en artes culinarias del Culinary Institute of America. Escribió este artículo basándose en los resultados de nuestras pruebas, su experiencia personal trabajando en restaurantes y su amor por la repostería y la cocina.